Fraksinasi dan identifikasi golongan senyawa antioksidan pada ekstrak etanol daun asam Jawa (Tamarindus Indica) secara kromatografi kolom

Telah dilakukan penelitian tentang fraksinasi dan identifikasi senyawa antioksidan dari ekstrak etaniol daun asam jawa (Tamarindus Indica). Ekstraksi daun asam jawa dilakukan dengan cara perlokasi menggunakan pelarut etanol 96%, kemudian dilakukan fraksinasi dengan metode kolom kromatografi menggunakan variasi cluen yaitu kloroform dan etil asetat dengan berbagai perbandingan. Identifikasi golongan senyawa dengan metode KLT, spektrofotometer UV-Vis dan spektrofotometer IR. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan DPPH (1,1-DYPHENTYL 2-PICRYLHIDRAZYL), Berdasarkan hasil identifikasi golongan senyawa, dapat disimpulkan bahwa senyawa metabolit fraksi etanol mengandung senyawa flavonoid. Aktivitas antioksidan menunjukkan fraksi lebih besar dibandingkan ekstrak etanol yang ditunjukkan dengan harga IC 0,1735 0,006 MG/ML Untuk senyawa hasil fraksinasi dan 0,3079 0,015 mg/ml untuk ekstrak etano