STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA UMKM DALAM MENINGKATKAN DAYA SAING PADA USAHA ALEN-ALEN MBAK VIKA TRENGGALEK

Skripsi dengan judul “Strategi Pengembangan Usaha UMKM Dalam Meningkatkan Daya Saing Pada Usaha Alen-alen Mbak Vika Trenggalek” ini ditulis oleh Khoirun Nisak, NIM 12402183014 Penelitian ini difokuskan pada tiga masalah, yaitu: (1) Bagaimana strategi meningkatkan kualitas produk usaha UMKM dalam meningkatkan daya saing pada usaha alen-alen mbak vika Trenggalek? (2) Bagaimana strategi meningkatkan produksi usaha UMKM dalam meningkatkan daya saing pada usaha alen-alen mbak vika Trenggalek? (3) Bagaimana strategi meningkatkan permodalan usaha UMKM dalam meningkatkan daya saing usaha alen-alen mbak vika Trenggalek? Tujuan dalam penelitian ini yaitu untuk mengetahui strategi pengembangan usaha dalam meningkakan kualitas produk, meningkatkan produksi, meningkatkan permodalan untuk meningkatkan daya saing di usaha alen-alen mbak vika Trenggalek. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dan jenis penelitian deskriptif. Menggunakan data deskritif dimana data yang diperoleh yaitu berupa tindakan dan kata-kata dan kemudian akan dideskripsikan dan diinterprestasikan. Teknik pengumpulan data yang pada penelitian ini yaitu menggunakan wawancara, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian yang dilakukan oleh peneliti diantaranya yaitu: upaya meningkatkan kualitas produk sudah tepat sasaran, yaitu: Pertama, dengan memperhatikan kualitas pemilihan bahan baku, proses pengolahan, serta proses pengemasan produk. Kedua, upaya meningkatkan kualitas produksi yaitu penggunaan mesin pengolahan Alen-alen yang sangat membantu meminimalkan tenaga, dan efesiensi waktu pembuatan. Ketiga, dengan menekan pengeluaran dan memaksimalkan modal dari hasil keuntungan bersih setiap bulannya. Kata Kunci: Strategi Pengembangan, Daya Sain