Disseny de col·lecció de receptaris il·lustrats per a promoure l'alimentació saludable

[ES] Colección de recetarios ilustrados destinados a los más jóvenes para promover la alimentación saludable. Esta colección se organiza a partir de varios números, donde en cada uno de ellos destaca un ingrediente principal diferente, para así fomentar el consumo de los ingredientes reales, es decir, ingredientes naturales que apenas han sido procesados. La memoria documenta la ideación y la creación del diseño de la colección editorial, así como la conceptualización y el prototipado del primer tomo.[EN] Collection of illustrated cookbooks for young people to promote healthy eating. This collection is organized by several numbers, where in each one of them a different main ingredient stands out, to promote real ingredients, that is, natural ingredients that have hardly been processed. The memory documents the ideation and creation of the editorial collection design, as well as the conceptualization and prototyping of the first volume.Rodríguez Gomis, B. (2022). Diseño de colección de recetarios ilustrados para promover la alimentación saludable. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/18627