Estudio de proyecto para la creacion de la Heladería DI´HELA2 ubicada en la comunidad La Garza, Departamento de Masaya, período 2022-2026.

El presente estudio de proyecto se realizó a fin de evaluar la viabilidad de crear un negocio dedicado a la producción y comercialización de helados artesanales, cuyos resultados facilitarían la toma de decisiones, este sería denominado Di´hela2 y estaría ubicado en la comunidad La Garza del municipio de Masaya, período 2022-2026. Basándose su evaluación financiera en la aplicación de los métodos aproximados y de actualización, los cuales son: el Período de Recuperación de la Inversión (PRI), así como, el Valor Presente Neto (VPN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y la Relación Beneficio Costo (R. B/C). De igual modo, se realizó el análisis de sensibilidad, como método de evaluación de riesgo frente a una tasa de inflación del 5%. En busca del alcance de los objetivos planteados, como fase preliminar se efectuó un estudio de mercado para analizar y recopilar información de las variables sociales y económicas del producto. Posteriormente, se ejecutó el análisis de estudio técnico, organizacional y el marco financiero que ayudaron a definir la factibilidad de ejecución del proyecto. Por consiguiente, se procede a mencionar los principales resultados de cada estudio. El mercado potencial estará segmentado por la variable edad, dentro del rango de 10 a 29 años (datos según encuesta aplicada a la población rural del municipio de Masaya), la oferta de sabores será: galleta (chocolate), maní, banano y dúo sabor (combinación de galleta y maní), en presentaciones de vasos y empaques que contendrán 4 onzas de helado, también se determinó que se espera cubrir el 46.99% de la demanda insatisfecha para el año 2022. En relación al tamaño del proyecto, según los recursos con los que se dispone, se producirán 160 helados semanales lo que resulta en 7,680 unidades anuales. Cabe mencionar, que la forma jurídica del proyecto será como persona natural y estará regulado por la legislación nicaragüense. En el marco financiero se evaluaron dos escenarios, uno sin financiamiento y otro con financiamiento. Para un escenario sin financiamiento los métodos de actualización arrojaron los siguientes resultados: VPN C$97,061.61, TIR 31.15% y R. B/C C$1.35. En el caso de un escenario con financiamiento, resultaron: VPN C$43,777.52; TIR 24.29% y R. B/C C$1.16. Por otro lado, según el resultado del cálculo del PRI tomará 2.52 años o 2.96 años, para un escenario sin o con financiamiento respectivamente, recuperar dicho importe. En tanto, la inversión inicial de C$279,228.39 será mediante recursos propios, dado que al tributar bajo el régimen simplificado de cuota fija no se tendría el beneficio del escudo fiscal para el pago de impuestos y esto hace que el costo de la obligación financiera sea mayor, lo que daría como resultado que la decisión de la inversión sin financiamiento sea la más viable. Por ende, al evaluar los escenarios de financiamiento en función de los criterios de decisión para el proyecto de inversión se determina que el proyecto es totalmente aceptable en ambos, e igualmente ocurre en un análisis de sensibilidad frente a una tasa de inflación del 5%, en cuya evaluación se obtuvo que para los flujos sin financiamiento el VPN sería de C$55,885.54; TIR 26.01% y R. B/C C$1.20 caso en que la inversión tomaría 2.64 años para recuperarse, en el caso de los flujos con financiamiento el VPN sería de C$3,385.31; TIR 18.66%, R. B/C C$1.01 y la inversión tomaría 3.17 años para recuperarse