Estudio farmacognóstico y fitoquímico de cuatro especies vegetales referidas para el tratamiento de mastitis en la práctica ancestral de la comunidad de paquiestancia, cantón Cayambe

La etnobotánica constituye una parte fundamental de la cultura de muchas comunidades, una de ellas, Paquiestancia, ubicada en el cantón Cayambe, la cual se dedica principalmente a la actividad agropecuaria. Dentro de esta comunidad, se ha reportado la aparición de mastitis bovina, enfermedad que no solo afecta a la salud del animal, sino que también posee repercusiones a nivel económico para los productores y de salud para los consumidores. Frente a esta patología, surge como alternativa medicinal el empleo de malva (Malva arborea), sauco (Cestrum peruvianum), hierbamora (Solanum nigrum) y lechango (Cynanchum microphyllum), plantas referidas por los habitantes de la comunidad como tratamiento terapéutico. El presente estudio tiene como objetivo determinar las características farmacognósticas y fitoquímicas de las cuatro especies promisorias, con el fin de establecer los compuestos presentes que atribuyen sus propiedades medicinales. Se recopiló información etnobotánica en el área de estudio además de llevar a cabo un proceso de herborización y respectiva identificación taxonómica de cada planta, se preparó extractos vegetales de hojas y tallos con solventes acuoso, etanólico y etéreo, utilizados para el proceso de screening fitoquímico constituido por ensayos específicos: Dragendorff, Wagner, Shinoda, Sudan, Baljet, Liebermann Burchard, cloruro férrico, espuma, Fehling, ensayo de resinas, Borntrager, ensayo de catequinas y Kedde, que establecen la presencia/ausencia de determinados metabolitos en las estructuras vegetales. La caracterización fitoquímica permitió identificar la presencia de compuestos de tipo aceites y grasas, alcaloides, triterpenos, esteroides, fenoles, taninos, flavonoides, azúcares reductores y catequinas para lechango; aceites y grasas, alcaloides, triterpenos, esteroides, flavonoides, saponinas, azúcares reductores, fenoles, taninos en sauco; aceites y grasas, alcaloides, triterpenos y esteroides, fenoles y taninos, flavonoides, saponinas, azúcares reductores y catequinas en hierba mora; aceites y grasas, alcaloides, triterpenos, esteroides, azúcares reductores, fenoles, taninos, flavonoides y catequinas en malva. Se concluye que las cuatro especies vegetales contienen metabolitos a los cuales se les atribuye propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y analgésicas; propiedades que sustentan el empleo etnobotánico de las cuatro especies vegetales para el tratamiento de mastitis bovina y sientan la base de estudio para la futura implementación de fitofármacos preventivos y/o terapéuticos específicos frente esta patología.Ethnobotany is a fundamental part of the culture of many communities, one of them, Paquiestancia, located in the Cayambe canton, which is mainly dedicated to livestock farming activities. Within this community, the appearance of bovine mastitis has been reported, a disease that not only affects the health of the animal, but also has repercussions at the economic level for producers and health for consumers. In response to this pathology, the use of mallow (Malva arborea), elder (Cestrum peruvianum), black nightshade (Solanum nigrum) and lechango (Cynanchum microphyllum), plants referred to by the inhabitants of the community as a therapeutic treatment, has emerged as a medicinal alternative. The objective of this study is to determine the pharmacognostic and phytochemical characteristics of the four promising species in order to establish the compounds present that attribute their medicinal properties. Ethnobotanical information was collected in the study area in addition to carrying out a process of herborization and respective taxonomic identification of each plant, plant extracts of leaves and stems were prepared with aqueous, ethanolic and ethereal solvents, used for the phytochemical screening process consisting of specific assays: Dragendorff, Wagner, Shinoda, Sudan, Baljet, Liebermann Burchard, ferric chloride, foam, Fehling, resin assay, Borntrager, catechin assay and Kedde, which establish the presence/absence of certain metabolites in plant structures. Phytochemical characterization identified the presence of compounds such as oils and fats, alkaloids, triterpenes, steroids, phenols, tannins, flavonoids, reducing sugars and catechins in lechango; oils and fats, alkaloids, triterpenes, steroids, flavonoids, saponins, reducing sugars, phenols and tannins in elder; oils and fats, alkaloids, triterpenes and steroids, phenols and tannins, flavonoids, saponins, reducing sugars and catechins in black nightshade; oils and fats, alkaloids, triterpenes, steroids, reducing sugars, phenols, tannins, flavonoids and catechins in mallow. It is concluded that the four plant species contain metabolites to which antimicrobial, anti-inflammatory and analgesic properties are attributed; properties that support the ethnobotanical use of the four plant species for the treatment of bovine mastitis and lay the basis for the future implementation of preventive and/or therapeutic phytopharmaceuticals specific to this pathology