ESTUDIO DE FACTIBILIDAD E IMPLANTACIÓN DE UNA EMPRESA PROCESADORA DE PASTA DE CACAO EN EL CANTÓN EL CARMEN, PERIODO 2012.

EL CULTIVO, PRODUCCIÓN, COMERCIALIZACIÓN, INDUSTRIALIZACIÓN Y EXPORTACIÓN DEL CACAO CONSTITUYEN UN SECTOR RELEVANTE DE LA ECONOMÍA DE NUESTRO PAÍS, LO QUE HA PERMITIDO OCUPAR PUESTOS IMPORTANTES EN DIFERENTES ÉPOCAS EN EL MERCADO MUNDIAL. EN LA ACTUALIDAD OCUPAMOS EL SEXTO PUESTO COMO PRODUCTORES DE MATERIA PRIMA Y EL PRIMER PUESTO CON CACAO DE AROMA DE CALIDAD.EL PRESENTE ES UN TRABAJO DE INVESTIGACIÓN SOBRE EL CACAO Y SU VALOR AGREGADO EN EL CANTÓN EL CARMEN, SE EXPLICA LOS PORCENTAJES DE MATERIA PRIMA EXISTENTE TANTO EN LA PROVINCIA COMO EN EL PAÍS QUE SE VENDE A INTERMEDIARIOS, LOS MISMOS QUE NO LE DAN UN VALOR AGREGADO, DONDE SE PIERDEN FUENTES DE TRABAJO Y LOS PRODUCTOS NO RECIBEN UN PRECIO JUSTO POR SU VENTA