La vitamina B12 en el campo de la cognición y el envejecimiento

Investigar la relación entre afecciones del ámbito cognitivo y el estatus de vitamina B12 o cobalamina en el organismo adquiere gran importancia a la hora de comprobar si es posible reducir la prevalencia de estas manifestaciones con un adecuado control de los niveles de este micronutriente. Esta cuestión cobra mayor relevancia en personas vulnerables, en este caso personas mayores cuyos niveles de vitamina B12 deben ser revisados con periodicidad con el objetivo de evitar la aparición de manifestaciones adversas y evitar que el deterioro funcional propio del envejecimiento enmascare una deficiencia de cobalamina. Con la finalidad de comprobar si la aparición de estos eventos que afectan a la calidad de vida de las personas guarda relación con los niveles de vitamina B12, se lleva a cabo este trabajo de búsqueda bibliográfica. Tras la revisión, se concluye tanto por los distintos estudios y bibliografía médica, como por casos clínicos reales con déficit de vitamina B12, que existe relación entre esta y las correspondientes manifestaciones en el campo de la cognición, además de demostrarse las diferentes causas o cambios fisiológicos del organismo debidos al envejecimiento que pueden modificar sus requerimientos con el paso de los años. Sin embargo, como en muchas investigaciones existen otros estudios que no validan la existencia de dicha relación. Es por ello, que en el entorno clínico deben continuarse investigando este tipo de fenómenos con el objetivo de velar por la salud desde un enfoque nutricional, actualmente infravalorado en la clínica.Grado en Nutrición Humana y Dietétic