The use of enotourism in shaping the development strategy of rural areas in the Podkarpacie region

Enoturystyka jest jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi światowego przemysłu turystycznego. Celem pracy jest analiza jej wpływu na obszary wiejskie Podkarpacia oraz wskazanie kierunków doskonalenia strategii rozwoju w tym zakresie. W części empirycznej pracy dokonano analizy dokumentów strategicznych województwa podkarpackiego uwzględniających wykorzystanie enoturystyki w rozwoju obszarów wiejskich. W rozdziale badawczym dokonano również oceny stanu enoturystyki na obszarach wiejskich w latach 2015-2020, zbadano dynamikę zmian społeczno-gospodarczych na obszarach wiejskich, a także dynamikę wielkości bazy noclegowej, ruchu turystycznego i liczby podmiotów gospodarczych zajmujących się winiarstwem. W rozdziale postulatywno-projektowym przedstawiono uwarunkowania dotyczące wykorzystania enoturystyki na obszarach wiejskich Podkarpacia oraz przedstawiono propozycję udoskonalenia działań zakładających wykorzystanie enoturystyki w kształtowaniu strategii rozwoju. Opracowanie jest wynikiem krytycznego przeglądu literatury przedmiotu, analizy jakościowych i ilościowych danych z Głównego Urzędu Statystycznego, dokumentów strategicznych opublikowanych przez władze samorządowe, a także danych udostępnionych przez stowarzyszenia zajmujące się winiarstwem. W pracy udowodniono, że działania samorządu podkarpackiego w zakresie kształtowania i wdrażania dokumentów strategicznych, przy wykorzystaniu enoturystyki, wpływają na rozwój obszarów wiejskich Podkarpacia.Enotourism is one of the fastest-growing branches of the world tourism industry. This paper aims to analyse its influence on rural areas of Podkarpacie and to indicate directions for improvement of development strategies in this respect. The empirical part of the study analysed strategic documents of Podkarpackie voivodeship which include the use of enotourism in the development of rural areas. The research chapter also assesses the state of enotourism in rural areas in 2015-2020, examines the dynamics of socio-economic changes in rural areas, as well as the dynamics of the size of the accommodation base, tourist traffic and the number of wine businesses. The postulatory and project chapter presents the conditions for the use of enotourism in rural areas of Podkarpacie, and presents a proposal for the improvement of activities assuming the use of enotourism in the formation of development strategies. The study is the result of a critical review of the literature on the subject, an analysis of qualitative and quantitative data from the Central Statistical Office, strategic documents published by local authorities as well as data made available by wine-making associations. The paper proves that the activities of the Podkarpackie self-government in the scope of shaping and implementing strategic documents, with the use of enotourism, influence the development of rural areas of Podkarpacie