PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PENGETAHUAN GIZI PRAKTIS IBU RUMAH TANGGA DALAM MENYIAPKAN MAKANAN SEHAT KELUARGA (STUDI DI KECAMATAN INDRAJAYA KABUPATEN PIDIE)

Penelitian tentang Pengaruh Tingkat Pendidikan terhadap Pengetahuan Gizi Praktis Ibu Rumah Tangga dalam Menyiapkan Makanan Sehat Keluarga di Kecamatan Indrajaya Kabupaten Pidie telah dilaksanakan dan tanggal 15 sampai dengan 19 April 2005 terhadap ibu-ibu rumah tangga dari berbagai tingkat pendidikan. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif dengan teknik pengambilan sampel berstrata secara proporsional sampling, dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh tingkat pendidikan ibu-ibu rumah tangga terhadap pengetahuan gizi praktis dalam menyiapkan makanan sehat keluarga, Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 149 orang ibu-ibu rumah tangga dari berbagai tingkat pendidikan. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan angket yang berisikan 15 pertanyaan. Data dianalisis dengan menggunakan model analisis Chi Kuadrat. Berdasarkan hasil uji Chi Kuadrat terhadap data hasil penelitian maka didapat hasil X2 hitung 63,2 sedangkan X2 tabel 15,5 pada taraf signifikan 5 % berarti X2 hitung > tabel, dengan demikian hipotesis yang berbunyi tidak terdapat pengaruh tingkat pendidikan terhadap pengetahuan gizi praktis ibu rumah tangga dalam menyiapkan makanan sehat keluarga di Kecamatan Indrajaya Kabupaten Pidie ditolak. Kesimpulannya adalah tingkat pendidikan berpengaruh terhadap pengetahuan gizi praktis ibu rumah tangga dalam menyiapkan makanan sehat keluarga di Kecamatan Indrajaya Kabupaten Pidie