La biotecnología: Por una vida mejor

La Biotecnología es una palabra que a menudo se asocia en el imaginario popular y en los medios de comunicación con un componente de elevada sofisticación tecnológica. Sin embargo, esto no tiene por qué ser necesariamente así. De hecho, la humanidad lleva manipulando y utilizando los sistemas vivientes en su propio beneficio desde los albores de la civilización. La revolución neolítica, que permitió la domesticación de docenas de especies de plantas y animales, que continúan proporcionando sustento a la humanidad hoy en día, no fue sino una revolución biotecnológica, que permitió, con medios relativamente rudimentarios, influir en el genoma de especies silvestres para seleccionar rasgos más útiles para el hombre. En este artículo se describen los contenidos y aplicaciones más importantes de la Biotecnología, así como la Sociedad científica que la promueve e integra socialmente en nuestro paí