Potencial físico-químico do óleo do dendezeiro na produção de biocombustível.

O dendezeiro (Elaeis guineensis Jacq), denominado também de palma de óleo, é uma palmeira de maior potencial para a produção de óleo no Brasil para atender a demanda do programa nacional de biodiesel, o qual tem baixo impacto ambiental. Objetivou-se, neste trabalho, avaliar as características físico-químicas do óleo de dendê como matéria-prima vegetal para a produção de biodiesel em Parnaíba, PI