Metodo e dispositivo per la determinazione del grado alcolico di soluzioni acquose mediante sensori per gas

L’invenzione concerne un metodo per la determinazione dell’alcol etilico in soluzioni acquose mediante l’analisi della fase vapore sovra-stante le soluzioni. Tale metodo, rapido e preciso, consente di determina-re l’alcol etilico senza alcun limite sul grado alcolico misurabile, siano es-se soluzioni idroalcoliche pure o bevande commerciali. Inoltre, l’invenzione riguarda un dispositivo per la misura dell’alcol etilico basato sull’utilizzo di tale metodo. Il dispositivo, mediante diluizione della fase liquida prima e aspirazione e diluizione della fase vapore poi, sfruttando sensori per gas consente di quantificare il contenuto alcolico di soluzioni idroalcoliche