The possibilities of determination of intermediates and products of ester epoxidation

Práce se zabývá možnostmi analýzy meziproduktů a produktů vzniklých epoxidací methylesterů vyšších mastných kyselin. V teoretické části jsou popsány charakteristické vlastnosti rostlinných olejů a jejich esterů, transesterifikace, epoxidace a hlavní část tvoří vybrané analytické metody. Experimentální část popisuje přípravu epoxidů z methylesterů vyšších mastných kyselin slunečnicového a lněného oleje, které byly vybrány z důvodu rozdílného zastoupení vyšších mastných kyselin. Při epoxidaci vzniká velké množství (mezi)produktů, které byly následně analyzovány pomocí infračervené spektrometrie, plynové chromatografie a kapalinové chromatografie. Dále bylo stanoveno jódové číslo, epoxidový ekvivalent, oxidační stabilita a kinematická viskozita. Produkty epoxidace methylesterů slunečnicového oleje byly stabilní, přičemž produkty epoxidace methylesterů lněného oleje reagovaly na další produkty (alkoholy), což bylo potvrzeno infračervenou spektrometrií. Byly identifikovány produkty epoxidace methylesterů kyseliny linolové a nepřímo identifikovány produkty epoxidace methylesterů kyseliny linolenové.The thesis deals with the possibilities of analysis of intermediates and products formed by epoxidation of methyl esters of higher fatty acids. The theoretical part describes the characteristic properties of vegetable oils and their esters, transesterification, epoxidation and the main part consists of selected analytical methods. The experimental part describes the preparation of epoxies from the methyl esters of the higher fatty acids of sunflower and linseed oil, which were selected due to the different representation of higher fatty acids. Epoxidation produces a large number of intermediates and products, which have been analyzed using infrared spectrometry, gas chromatography and liquid chromatography. In addition, the iodine number, epoxy equivalent, oxidation stability and kinematic viscosity were determined. The products of the epoxidation of the methyl esters of sunflower oil were stable, while the products of the epoxidation of the methyl esters of linseed oil reacted to other products (alcohols), which were confirmed by infrared spectrometry. The products of the epoxidation of linoleic acid methyl esters have been identified and the products of the epoxidation of linolenic acid methyl esters have been indirectly identified.Fakulta chemicko-technologickáDoc. Čičmanec představil studenta a komisi a vyzval studenta k prezentaci diplomové práce. Student přednesl prezentaci k diplomové práci. Doc. Čičmanec přečetl posudek vedoucího práce v plném znění z důvodu nepřítomnosti vedoucího diplomové práce v komisi a posudek oponenta. Diplomant odpověděl na otázky oponenta uvedené v posudku. Došlo na otázky členů komise: prof. Málek - Zmiňujete se v práci o možném nárustu viskozity. Měřili jste tento jev nějak nebo případně máte v plánu v budoucnu? Doc. Čičmanec: K čemu plánujete, že by měly epoxidové estery v budoucnu sloužit? Jaký výhled máte do budoucna? Je známo, že nárůst viskozity u epox. lněného oleje bývá způsoben polymerizací lněného oleje, je to možné? Prof. Čapek: Svůj výzkum jste realizovali ve spolupráci s Paramo s jistým přesahem do základního výzkumu. Jaké nachází využití dále? Prof. Obalová: Jaká byla bilance identifikovaných produktů reakcí? Doc. Čičmanec: Pokud víte, že Vám tam vznikají nějaké produkty reakce a nemáte je identifikované, jakou další metodu byste k identifikaci produktů reakcí využil?Dokončená práce s úspěšnou obhajobo