Attività biomedica di estratti da piante medicinali e di prodotti di scarto dell’industria alimentare

Attività biomedica di estratti da piante medicinali e di prodotti di scarto dell’industria alimentare. La ricerca si è concentrata sull'utilizzo di estratti e principi attivi di origine naturale testati su diversi modelli cellulari sia di infiammazione (IB3-1, Cufi-1), per poter valutare i potenziali effetti anti-infiammatori, sia tumorali (K532, Colo-38, A2780), per saggiare eventuali attività antiproliferative e pro-apoptotiche