Efeitos de estratégias de alimentação mista com diferentes relações energia:proteína dietética em juvenis de Tilápia-do-Nilo

Orientador: Prof.Dr.Álvaro José de Almeida BicudoDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável. Defesa : Palotina, 09/12/2021Inclui referências: p. 28-32Área de concentração: Produção de Organismos AquáticosResumo: Os piscicultores tendem a ter dificuldades de definir um programa de manejo alimentar e avaliar a relação de custo/benefício de rações já disponíveis no mercado gerando assim dúvidas frequentes de qual melhor manejo alimentar deve ser empregado, já que é um fator chave na sustentabilidade do sistema de cultivo. No entanto, o manejo alimentar restritivo ou a implementação de programas alimentares mais eficientes demonstra resultados positivos sobre a produção e possui reflexos no desenvolvimento dos animais. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de estratégias de alimentação mista com variação na relação energia: proteína dietética em juvenis de tilápia do Nilo. Juvenis masculinizados de tilápia do Nilo (peso inicial ±5 g) foram distribuídos em 24 gaiolas de 60L (25 peixes/gaiola) alocadas em seis tanques circulares de 1000L (4 gaiolas/tanque) em um delineamento inteiramente casualizado. Os tanques foram alocados em um sistema de recirculação de água out door, dotado de filtro mecânico, biológico e aeração suplementar. Durante o experimento, os peixes foram alimentados com duas dietas comerciais isoproteicas (33% PB) e conteúdos energéticos distintos (3,2 kcal ED/g e 3,4 kcal/g), denominadas respectivamente de Dieta 1 (D1) e Dieta 2 (D2). Os tratamentos consistiram de diferentes estratégias de alimentação, como segue: 7D1- peixes alimentados diariamente com D1; 7D2- peixes alimentados diariamente com D2; 5D2/2D1- peixes alimentados cinco dias com D2 e dois dias com D1; 4D2/.3D1 - peixes alimentados quatro dias com D2 e três dias com D1. Durante 67 dias os peixes foram alimentados em duas refeições diárias a uma taxa de alimentação máxima de 6% da biomassa, ajustada em função da temperatura da água. Foram avaliados parâmetros de desempenho zootécnico, consumo e eficiência alimentar, retenção de nutrientes, composição química corporal, índices morfométricos e grau de esteatose hepática. Os dados foram submetidos a ANOVA de uma via e, quando significativa (P0.05) pelos protocolos alimentares adotados. Entretanto, o extrato etéreo no ganho de peso diminuiu (P0,05) entre os peixes dos diferentes tratamentos. Os tratamentos não influenciaram (P>0,05) a matéria seca, proteína bruta e material mineral corporal dos peixes. O extrato etéreo corporal foi menor (P0.05) on the adopted feeds. However, the extractor in weight gain and treatment (P0.05) among fish from different treatments. The treatments did not influence (P>0.05) the dry matter, crude protein and body mineral material of fish. The body ether extract was lower (P