PERENCANAAN STRATEGI PEMASARAN PADA COFFEE SHOP DENGAN METODE SWOT DAN QSPM STUDI KASUS : Kafe Kopi Living

Perkembangan dunia coffee shop sangat ramai sehingga menimbulkan pesaing yang begitu ketat. Maka dari itu diperlukan perencanaan strategi pemasaran yang lebih tepat. Tujuan penelitian ini bertujuan untuk menganalisis factor lingkungan eksternal dan internal yang mempengaruhi café. Dengan menggunakan metode SWOT dan QSPM, diharapkan mampu mengoptimalkan dan meningkatkan omset penjualan coffee shop. Hasil analisis SWOT didapatkan tiga alternative strategi dengan matriks QSPM untuk mengurutkan prioritas strategi. Dengan hasil TAS 6,253 yaitu dengan memprioritaskan dan mengembangkan pemasaran melalui media social dengan menjangkau target pasar lebih luas dan mempermudah dalam meningkankan branding kafe. Ketiga strategi tersebut menjadi saran yang bisa digunakan oleh pihak management. Dari hasil strategi tersebut dapat memperkuat branding yang mempengaruhi factor utama internal dan eksternal coffee shop