For klima og grisetrivsel: Øko-par vil plante pil og æbletræer på markerne

Kirsten Rasmussen og Hans Erik Jørgensen indfører skovlandbrug på Risbjerg Landbrug. I efteråret planter parret de første 10 hektar med træer ud på faremark og dyrkede marker. Kirsten Rasmussen ser allerede for sig, hvordan søer og smågrise på varme sommerdage om få år vil dase ved sølehullerne i skyggen af piletræernes kroner. Indtil videre må bedriftens 300 økologiske søer og deres afkom nøjes med skyggen fra halmballer og hytter, men til efteråret går Kirsten og ægtefællen Hans Erik Jørgensen, formand for Landbrug & Fødevarers Økologisektion, i gang med at plante piletræer på små fem hektar faremark. 100 træer pr. hektar