Garum malacitanum en Gades: reflexiones sobre un ánfora Dressel 7/11

La actividad arqueológica realizada en el año 2007 en el nº 30 de la calle Soledad del centro histórico de Cádiz deparó el hallazgo de una fosa colmatada con materiales eminentemente cerámicos, relacionada con un vertido intencional (Lavado 2007). Se ha publicado un estudio de la vajilla fina de mesa procedente de esta actuación preventiva, casi exclusivamente sigilatas itálicas, que aportan un horizonte cronológico de época augustea para este depósito (Bustamante y Lavado 2011), que se completa con otro artículo sobre defectos de cocción y otras producciones presentado en las páginas de este Boletín, siendo la conclusión global la existencia de múltiples residuos en el depósito y algunos materiales que quizás procedan de vertidos algo posteriores, de época julio-claudia avanzada