Un échantillon de la botanique d'Albert le Grand

We owe to the german Dominican Albertus Magnus (†1280) a set of writings on natural sciences among the most important of the Middle Ages. His treatise De vegetabilibus and plantis is the comment of an apocryphal text which circulated in the XIIIth century under the name of Aristoteles. Its first 5 books are quite theoretical, whereas the VIth book gives a description of a great number of plants grouped together in sections following the letters of the alphabet. Edited in the XIXth century by Auguste Borgnet, it has never been translated into French; the present article gives a sample of this impressive work, that is to say a translation of the chapter on plants beginning with F, from Faba to Frumentum.Le dominicain allemand Albert le Grand (†1280) a laissé entre autres un ensemble d'écrits relatifs aux sciences naturelles parmi les plus importants du Moyen Age. Son De vegetabilibus et plantis est le commentaire d'un apocryphe qui circulait au XIIIe siècle sous le nom d'Aristote. Son VIe livre fait l'inventaire et la description d'un certain nombre de plantes regroupées en autant de rubriques que de lettres de l'alphabet. Edité au XIX siècle par Auguste Borgnet, il n'a jamais été traduit en français ; le présent article en donne un échantillon, en traduisant le chapitre concernant les plantes commençant par F, de Faba à Frumentum