National audienceThe re-localization of agriculture is the rapprochement between producers and consumers. In this context, the root “local” in “re-localization” is synonymous with “proximity”. The re-localization of agriculture favours short food supply chains in order to promote farmers’ economic autonomy. Therefore, the major part of the production profit goes to the farmer thanks to the suppression of many intermediaries....La relocalisation de l’agriculture est le rapprochement entre producteurs et consommateurs. Dans ce contexte, la racine “local” de “relocalisation” est synonyme de “proximité”. La relocalisation de l’agriculture privilégie les circuits courts afin de favoriser l’autonomie économique des agriculteurs. Ainsi, la majeur...
Les auteurs analysent l'impact de l'évolution de la localisation de la demande communautaire sur la ...
Cette thèse se demande en quoi les demandes de relocalisation alimentaire contribuent à transformer ...
Abstract. - Reduced to the role of raw material supplier, the farm falls within various channels of ...
National audienceThe re-localization of agriculture is the rapprochement between producers and consu...
International audienceLe noyau dur de la législation rurale, pensé dans la seconde moitié du XXe siè...
RÉSUMÉ: Cette recherche a pour objectif d’évaluer l’implication de la proximité dans les échanges co...
International audienceLa modernisation de l’agriculture a entrainé une dissociation de la production...
SAD CT4 Série Systèmes agroalimentaires, AG n°29National audienceWith the progressing liberalisation...
Présentation du livre par l'éditeur : cet ouvrage se veut une contribution aux réflexions en cours p...
Résumé – Nous chercherons, dans cet article, à montrer que la mise en œuvre de stratégies de relocal...
National audienceFor the past twenty years, the dairy sector has been undergoing a full transformati...
The recent development of agri-food network is characterized by a profusion of initiatives with dive...
Les profondes recompositions que connaît l'agriculture française induisent un réel saut paradigmatiq...
Penser la transition vers des systèmes alimentaires plus durables est souvent associé à leur reterri...
National audienceThe "agricultural and food transition" combines greening and relocalization objecti...
Les auteurs analysent l'impact de l'évolution de la localisation de la demande communautaire sur la ...
Cette thèse se demande en quoi les demandes de relocalisation alimentaire contribuent à transformer ...
Abstract. - Reduced to the role of raw material supplier, the farm falls within various channels of ...
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