Grandes étapes et avancées du 19e siècle à nos jours, avec nos invités. On s'intéresse longuement au rôle de l'Etat et à ses façons successives d'intervenir dans le secteur du travail. Indéniablement, un tournant social majeur à la charnière du 19e et du 20e siècle.Mais, indéniablement aussi, un modèle français qui, par comparaison avec nos voisins européens, fait une très large place à l'Etat (alors que l'Allemagne organise plutôt par grandes branches d'activité).Ainsi, l'émission est l'occasion d'étendre la question du droit du travail à l'Europe dans sa totalité. Elle donne surtout la possibilité de définir les axes de recherche d'une discipline historique encore jeune, avec de vastes domaines à explorer (tel la mise en pratique, concrèt...