L'influence du commerce équitable pour le développement durable dans la filière agroalimentaire du miel au Brésil

International audienceCet article vise présenter comment et avec quelles conséquences le commerce équitable influence le développement durable dans la filière agroalimentaire de miel au Brésil pour le développement durable. L'étude a été faite dans la filière de la Centrale des Coopératives Apicoles du Semi-aride Brésilien – CASA APIS. Le processus méthodologique a été divisé en deux étapes : la recherche bibliographique et l'étude de cas unique (Yin, 2010) ; et l'analyse des données a été faite par l'analyse de contenu et la méthode triangulation de différentes sources de données (YIN, 2010 ; Bardin, 2011). Nous avons conclu que la certification du commerce équitable (Fairtrade) contribue au développement durable en luttant contre la réduction de la pauvreté, en travaillant pour la protection de l'environnement, l'éthique de la croissance économique et le développement des politiques équitables