Aspects physico-chimiques de l'interaction ciment-polysaccharides

Polysaccharides are set-retarding admixtures which contribute to water retention and workability of mortars. In order to rationalize the use of these admixtures in mortars, we studied the effect of polysaccharides on cement hydration with the intention to elucidate interaction mechanisms.In front of the lack of information concerning these admixtures and the effect of polysaccharides mortars properties, we realized first a study on raw materials. Hence we gathered structural data on admixtures such as substitute nature and the average molecular weight.Cement hydration in dilute media (W/C=20) allows us to propose mechanisms. Polysaccharides neither act on cement dissolution nor on first hydrates nucleation. The predominant mechanism seems to be adsorption on first hydrates hence slowing down or delaying cement hydration.The study in concentrated media (W/CA discussion of the different possible mechanisms of interaction is proposed.Les polysaccharides sont des retardateurs de prise qui confèrent au mortier une excellente rétention d'eau et une augmentation de la durée de maniabilité. Dans le but de rationaliser l'emploi de ces adjuvants dans les mortiers industriels, nous avons étudié l'effet de leur introduction sur l'hydratation du ciment afin d'élucider les mécanismes d'interaction.Compte tenu du peu d'informations disponibles sur ces adjuvants et du constat que les propriétés du mortier sont fortement dépendantes du polysaccharide introduit, nous avons tout d'abord réalisé une étude des matières premières. Nous avons aussi rassemblé des données structurales sur les adjuvants (nature du substituant, masse moléculaire moyenne).L'étude de l'hydratation du ciment adjuvanté en milieu dilué (EC=20) permet de proposer des mécanismes. Les polysaccharides n'agissent ni sur la dissolution du ciment, ni sur la germination-croissance des premiers hydrates. Le mécanisme prépondérant semble être l'adsorption sur les premiers hydrates ralentissant ou bloquant ainsi l'hydratation.L'étude en milieu concentré (ECUne discussion des différents mécanismes d'interaction possibles est abordée