Strategi pemberdayaan ekonomi rumah tangga melalui usaha kecil pada masa pandemi covid-19 (studi kasus Usaha Harapan Kita Di Desa Salambue Kecamatan Padangsidimpuan Tenggara)

Latar belakang dalam penelitian ini adalah dampak covid-19 sangat menggemparkan seluruh dunia termasuk Indonesia, memberikan dampak yang besar terhadap berbagai bidang kehidupan, khususnya bidang perekonomian. Dampak ekonomi dari wabah Covid-19 ini dapat langsung dirasakan oleh pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM), seperti; pemutusan hubungan kerja, usahanya tutup karena mengalami kebangkrutan. Akan tetapi, berbeda dengan usaha keripik singkong milik ibu Rosida Harahapyang berada di Desa Salambue, usaha ini tetap berlangsung pada masa pandemi Covid-19 meski surat izin usaha sudah tidak berlaku lagi. Dengan adanya usaha ini pemberdayaan ekonomi ibu rumah tangga tetap berlangsung. Adapun yang menjadi rumusan masalah dalam penelitian ini adalah Apa saja strategi pemberdayaan ekonomi rumah tangga yang dilakukan oleh pemilik Usaha Keripik Singkong Harapan Kita pada masa pandemi Covid-19. Untuk mengetahui hasil penelitian ini, maka peneliti menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif (menggambarkan dengan kata-kata secara sistematis hasil penelitian yang ditemukan dilapangan untuk menarik kesimpulan) dan dengan menggunakan studi kasus. Data dalam penelitian ini diperoleh melalui metode wawancara, dokumentasi dan observasi. Informan keseluruhan dalam penelitian ini berjumlah 13 orang yang terdiri dari 2 orang pemilik usaha keripik singkong, 8 orang karyawan usaha keripik singkong dan 2 orang aparat Desa Salambue. Adapun hasil penelitian ini adalah bahwasanya strategi yang digunakan pemilik usaha terhadap karyawan atu ibu rumah tangga menggunakan dua strategi yang pertama, strategi bertahan dan kedua strategi pemasaran. Strategi bertahan ada dua terhadap produk dan karyawan, strategi terhadap produk seperti: mempertahankan citarasa yang khas dan penetapan harga dengan mengambil sedikit keuntungan, selanjutnya strategi terhadap karyawan seperti: menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan, menjalin komunikasi yang transparan dan memberikan kesempatan untuk berkembang bagi karyawan. Adapun strategi yang kedua yaitu strategi pemasaran seperti: memasarkan produk melalui mengkanvas, produk dipasarkan dipasar tradisional melalui agen pengecer dan produk dipasarkan untuk sebagai oleh-oleh ke berbagai daerah atau kota