PERFIL DE RESISTÊNCIA A ANTIBIÓTICOS DE ISOLADOS DE Salmonella spp e Escherichia coli EM DESEJOS SUÍNOS APÓS PROCESSO FERMENTATIVO

A suinocultura é uma das principais atividades do agronegócio Brasileiro, a região sul tem destaque nestaprodução, sendo responsável por mais da metade da produção nacional. Devido à pressão de demandaprodutiva, a atividade acabou sendo intensificada gerando maior lotação de animais em pequenas áreaslevando ao surgimento de problemas com dejetos, como a contaminação do meio por micro-organismospatogênicos que habitam o trato digestivo destes animais, a exemplo Salmonella spp e Escherichia coli .Para que a aplicação em lavoura seja segura, é preciso inativar micro-organismos patogênicos, como porexemplo, via fermentação. O presente estudo buscou avaliar o perfil de resistência de Salmonella spp eEscherichia coli oriundas de dejetos suínos. Aplicou-se a metodologia do antibiograma, utilizando 8antibióticos, as amostras foram mantidas em microtubos de centrifugação com 500ul de BHI mais 500ul deglicerol, os inóculos em BHI foram feitos a partir das amostras congeladas sendo estes cultivados em BODpor overnight, transcorrido o tempo de incubação procedeu-se à padronização dos inóculos por meio decurvas de calibração, em sequência iniciou-se a confecção dos tapetes microbianos com auxílio de um suabeem placas de 140mm com ágar nutriente. Após, os discos de antibióticos foram dispostos de formaequidistante com auxílio de pinças e as placas levadas para a BOD para incubação overnight. Após 18 a 24horas, de incubação foram auferidos os halos inibitórios (quando presentes) por meio de um paquímetro. Osprocedimentos foram realizados em triplicata. A classificação da sensibilidade das bactérias aos antibióticosocorreu de acordo com CLSI (2005). Salmonella sp. foi identificada como resistente a penicilina (pen),tetraciclina (tet), ciprofloxacina (cip) e ampicilina (amp) sendo intermediário a norfloxacina (nor) e sensível agentamicina (gen), sulfazotrim (suf) e cloranfenicol (clo). E.coli 1 apresentou resistência a pen, nor, suf, cip,tet, clo e amp sendo sensível apenas a gen. E.coli 2 foi resistente a pen, tet e amp sendo intermediário a cipe sensível a gen, nor, suf e clo. A multirresistência é um problema de saúde única, e como observado, asbactérias em estudo foram resistentes à pelo 3 diferentes antibióticos, sendo assim classificadas commultirresistentes. Com base no exposto, pode-se afirmar que os dejetos suínos podem funcionar como fontede novas cepas de bactérias multirresistentes, sendo uma ameaça ao meio ambiente, a incorreta aplicaçãonas atividades agrícolas, sem a devida inativação destes micro-organismos, o que é preocupante no contextoregional onde a suinocultura tem grande relevância