Suvremeni turizam predstavlja jednu od najmasovnijih i najdinamičnijih društvenoekonomskih pojava te u 21. stoljeću uživa status jedne od vodećih „industrija“ svijeta. Naglim i nekontroliranim razvojem turizma, taj isti prostor dolazi u opasnost čime se ugrožava opstanak i profitabilnost turizma koja ovisi o atraktivnosti destinacije koju ljudi žele posjetiti. Turizam zato mora očuvati i štiti okolinu, te njene prirodne i društvene atrakcije kako bi ljudi i dalje mogli putovati, zbog čega se u zadnje vrijeme sve više pažnje posvećuje zaštiti okoliša i prirodnih resursa. Upravo kao reakcija na trendove očuvanja okoliša i stvaranja potražnje za uslugama koje su ekološki osviještene dolazi do razvoja eko-hotela. Ek...