Add to ORKGLa presente hoja informativa evalúa la factibilidad de la utilización de microondas en reemplazo de dos operaciones unitarias tradicionales (tiernizado y deshidratado en horno de cinta) en la elaboración de ciruelas deshidratadas descarozadas, sin conservantes.EEA Rama CaídaFil: Urfalino, Delia Paola. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; ArgentinaFil: Worlock, Jesica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; ArgentinaFil: Daniele, Martin Juan. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rama Caída; Argentin
El proceso de producción de aceite de oliva mediante el sistema de dos fases genera aceite y un resi...
El sector agroindustrial de la provincia de Catamarca involucra también el sector de productores pim...
Este trabajo nos permitió ajustar la metodología para producir un estrés por anegamiento y medir sus...
Poster y resumenEste trabajo estudia la relación espacial entre la producción de alfalfa y algunas p...
Evaluar la estabilidad oxidativa del AC y del AN (con y sin el agregado de ER) microencapsulados en ...
Los beneficios nutricionales de los ácidos grasos omega-3 en muchos procesos biológicos y metabólico...
En este trabajo se presenta la composición de tres ceras, relativamente económicas y de gran disponi...
Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas...
En este artículo se describe la aplicación de algoritmos genéticos en el diseño de hornos microondas...
En esta ponencia se plantea la necesidad de hacer investigación a nivel microrregional con tendencia...
Los objetivos de este trabajo fueron: 1) determinar los niveles actuales de MO, pH, capacidad de int...
Desde nuestro lugar venimos realizando un proceso de intervención e intercambio de información, cono...
Tanto productores como técnicos y la sociedad en su conjunto han sufrido en el pasado los efectos ne...
PosterLas aplicaciones de efluente porcino son una fuente de nutrientes para los cultivos agrícolas,...
Trabajo Final Integrador. (Área de Consolidación Métodos Cuantitativos para la Investigación Agropec...
El proceso de producción de aceite de oliva mediante el sistema de dos fases genera aceite y un resi...
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Este trabajo nos permitió ajustar la metodología para producir un estrés por anegamiento y medir sus...
Poster y resumenEste trabajo estudia la relación espacial entre la producción de alfalfa y algunas p...
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En esta ponencia se plantea la necesidad de hacer investigación a nivel microrregional con tendencia...
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Desde nuestro lugar venimos realizando un proceso de intervención e intercambio de información, cono...
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