METHOD TO OVERCOME DORMANCY IN SEEDS FROM UNCONVENTIONAL FOOD PLANT: Phytolacca americana (Phytolaccaceae)

Phytolacca americana (Phytolaccaceae) is a species that can be classified as PANC (Unconventional Food Plant), used for food and/or medicinal purposes with analgesic, anti-inflammatory, anti-rheumatic, anti-arthritic properties, and is also suitable for the treatment of various diseases of skin. However, its seeds have tegumentary dormancy causing uneven germination. The objective of the present work was to evaluate the effect of chemical scarification with sulfuric acid in overcoming dormancy in Phytolacca americana (Phytolaccaceae) seeds. The seeds were immersed in 4 ml of concentrated sulfuric acid for different periods of immersion (2, 5, 8, 11 and 14 min.) compared to the control (without sulfuric acid). Using a completely randomized design with six treatments and four replicates of 50 seeds per treatment. The following parameters were evaluated: days to start germination (DIG), germination (G), germination speed index (IVG), abnormal seedlings (PA), dead seeds (SM), hard seeds (SD), and dry mass total (MST). Data were submitted to the Shapiro-Wilk test for normality of variances. And the analysis of variance and regression using RStudio software version 4.1.0. Treatment means were compared using the Scott-Knott test (p ≤ 0.05). The treatments of immersion in sulfuric acid for 2 and 5 minutes proved to be the most efficient in overcoming the dormancy of this species, providing better results in germination variables and accumulation of total seedling biomass.A Phytolacca americana (Phytolaccaceae) é uma espécie que pode ser classificada como PANC (Planta Alimentícia Não Convencional), utilizada para fins alimentícios e/ou medicinais com propriedades analgésicas, antiinflamatórias, antirreumáticas, antiartríticas, e também é adequada para o tratamento de várias doenças de pele. Contudo, suas sementes apresentam dormência tegumentar causando desuniformidade na germinação. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o efeito da escarificação química com ácido sulfúrico na superação da dormência em sementes de Phytolacca americana (Phytolaccaceae). As sementes foram imersas em 4 ml de ácido sulfúrico concentrado por diferentes períodos de imersão (2, 5, 8, 11 e 14 min.) comparadas a testemunha (sem ácido sulfúrico). Utilizando-se delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e quatro repetições de 50 sementes por tratamento. Foram avaliados os seguintes parâmetros: dias para iniciar a germinação (DIG), germinação (G), índice de velocidade de germinação (IVG), plântulas anormais (PA), sementes mortas (SM), sementes duras (SD), e massa seca total (MST). Os dados foram submetidos ao teste de Shapiro-Wilk para normalidade das variâncias. E a análise de variância e de regressão por meio do software RStudio versão 4.1.0. Sendo as médias dos tratamentos comparadas pelo teste de Scott-Knott (p ≤ 0,05). Os tratamentos de imersão em ácido sulfúrico por 2 e 5 minutos mostraram-se os mais eficientes na superação da dormência dessa espécie, proporcionando melhores resultados nas variáveis germinativas e acúmulo de biomassa total das plântulas