Latar Belakang Higiene sanitasi rumah makan memiliki beberapa aspek dalam penanganan makanan, salah satunya peralatan makan yang menjadi sumber penyakit karena alat makan tidak bersih. Maka dari itu proses pencucian sangat memengaruhi penurunan angka kuman. Alternatif yang digunakan pada proses pencucian dengan memanfaatkan bahan nabati dari belimbing wuluh. tujuan untuk menganalisis perbedaan berbagai konsentrasi larutan belimbing wuluh untuk menurunkan jumlah angka kuman pada sendok makan. Metode yang digunakan Pre-experiment dengan pendekatan pre and post design. Sampel yang digunakan yaitu 30 sendok sampel yang diambil dari 6 Rumah Makan. Data yang digunakan berdistribusi normal menggunakan analisis varian, Data yang tidak berdistribusi...
Pengaruh perendaman belimbing wuluh (averrhoa bilimbi l.) dan lama penyimpanan yang berbeda terhada...
INTISARI Latar Belakang: Salah satu masalah yang disebabkan oleh penyakit bawaan makanan adalah ker...
Buah Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) biasanya digunakan oleh masyarakat sebagai obat jerawat ...
Kebersihan alat makan merupakan bagian yang sangat penting dan berpengaruh terhadap kualitas makanan...
Telah dilakukan penelitian untuk menganalisis perubahan komponen kimia belimbing wuluh selama fermen...
Kesehatan mulut penting bagi kesehatan tubuh, sangat mempengaruhi kualitas hidup termasuk fungsi bic...
Sotong (Sepiia recurvirostra) merupakan makanan laut yang digemari oleh masyarakat di Indonesia. Dar...
Angkringan adalah salah satu tempat penjual makanan atau minuman yang sebagian besar memiliki teknik...
Latar Belakang: Belimbing wuluh merupakan tanaman buah tropis yang umum di tanam di pekarangan rumah...
Latar Belakang: Belimbing wuluh (Avheroa bilimbi) merupakan tanaman tradisional yang dimanfaatkan se...
ABSTRAKIntroduksi : Usia lanjut adalah suatu kejadian yang pasti akan dialami oleh semua orang yang ...
Latar Belakang: Higiene sanitasi makanan diperlukan untuk melindungimakanan dari kontaminasi maupun ...
Latar Belakang: Masalah kelekatan antara ibu dan anak masih terjadi pada saat ini. Praktik pengasuha...
Ikan mengandung kadar protein yang tinggi dengan kandungan asam amino bebas yang dimanfaatkan untuk ...
Latar Belakang: Demam adalah kenaikan suhu tubuh di atas normal. Bila diukur pada rektal >38°C (100,...
Pengaruh perendaman belimbing wuluh (averrhoa bilimbi l.) dan lama penyimpanan yang berbeda terhada...
INTISARI Latar Belakang: Salah satu masalah yang disebabkan oleh penyakit bawaan makanan adalah ker...
Buah Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) biasanya digunakan oleh masyarakat sebagai obat jerawat ...
Kebersihan alat makan merupakan bagian yang sangat penting dan berpengaruh terhadap kualitas makanan...
Telah dilakukan penelitian untuk menganalisis perubahan komponen kimia belimbing wuluh selama fermen...
Kesehatan mulut penting bagi kesehatan tubuh, sangat mempengaruhi kualitas hidup termasuk fungsi bic...
Sotong (Sepiia recurvirostra) merupakan makanan laut yang digemari oleh masyarakat di Indonesia. Dar...
Angkringan adalah salah satu tempat penjual makanan atau minuman yang sebagian besar memiliki teknik...
Latar Belakang: Belimbing wuluh merupakan tanaman buah tropis yang umum di tanam di pekarangan rumah...
Latar Belakang: Belimbing wuluh (Avheroa bilimbi) merupakan tanaman tradisional yang dimanfaatkan se...
ABSTRAKIntroduksi : Usia lanjut adalah suatu kejadian yang pasti akan dialami oleh semua orang yang ...
Latar Belakang: Higiene sanitasi makanan diperlukan untuk melindungimakanan dari kontaminasi maupun ...
Latar Belakang: Masalah kelekatan antara ibu dan anak masih terjadi pada saat ini. Praktik pengasuha...
Ikan mengandung kadar protein yang tinggi dengan kandungan asam amino bebas yang dimanfaatkan untuk ...
Latar Belakang: Demam adalah kenaikan suhu tubuh di atas normal. Bila diukur pada rektal >38°C (100,...
Pengaruh perendaman belimbing wuluh (averrhoa bilimbi l.) dan lama penyimpanan yang berbeda terhada...
INTISARI Latar Belakang: Salah satu masalah yang disebabkan oleh penyakit bawaan makanan adalah ker...
Buah Belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) biasanya digunakan oleh masyarakat sebagai obat jerawat ...