Pozytywne i negatywne aspekty stosowania diet redukcyjnych

Dieta redukcyjna stanowi spersonalizowany model żywieniowy, obejmujący deficyt kaloryczny, mający na celu redukcję nadmiernej masy ciała. Rynek usług konsumenckich, poza tradycyjną dietą redukcyjną bazującą na zrównoważonym odżywianiu, oferuje wiele modeli żywieniowych, które różnią się nie tylko kalorycznością, ale także podażą określonych składników pokarmowych. Wśród popularnych alternatywnych diet redukcyjnych wymienia się dietę bardzo niskoenergetyczną, diety niskowęglowodanowe, wysokobiałkowe czy posty przerywane. Diety te, poza redukcją masy ciała, mają na celu poprawę stanu zdrowia oraz samopoczucia pacjentów. Wśród pozytywnych aspektów stosowania tych diet wymienia się także poprawę profilu metabolicznego czy regulację łaknienia. Z drugiej strony, niewłaściwie stosowane diety redukcyjne mogą stanowić zagrożenie dla organizmu człowieka. Wskazuje się na zmęczenie, osłabienie, obniżenie beztłuszczowej masy ciała czy niedobory mineralno-witaminowe. Tym samym, decyzja dotycząca wyboru określonego schematu żywieniowego zależna jest od preferencji pacjenta, niemniej ważna jest świadomość pozytywnych i negatywnych aspektów, które mogą wystąpić w konsekwencji wdrożenia określonego modelu diety. Celem opracowania jest przegląd i analiza literatury tematu w zakresie pozytywnych i negatywnych aspektów stosowania diet redukcyjnych