Strategi Ketahanan Pangan di Masa Pandemi Covid-19: Penguatan Potensi Desa Melalui Sustainable Farming di Indonesia

This paper aims to explain how the government should be able to optimize the village sector from a policy perspective in order to achieve sovereignty in the agricultural sector, and make it an alternative strategy of high significance during a pandemic. This is because so far the village has not become the main actor in achieving national food security, even though this sector has various potentials that can be developed through the principle of sustainable farming. This paper uses descriptive-qualitative methods using secondary data sources through literature and documentation studies. Various approaches such as the concept of Food Security, Securities Theory, and the concept of Decision Making as an analytical tool in studying the phenomena raised. As a result, the case study of the use of the Peatland Project (PLG) in the Food Estate program in the era of the Joko Widodo administration is a form of inefficiency because it has to go through a long process so that optimal results will only make Indonesia slow to prepare to face the world food crisis. Optimizing villages with the empowerment of the crop rotation method can provide significant changes in strengthening food through quality production and can reduce Indonesia's dependence on imports. This certainly shows that sustainable farming through village optimization can improve community welfare.Tulisan ini bertujuan untuk menjelaskan bagaimana seharusnya pemerintah dapat mengoptimalisasi sektor desa dari sisi kebijakan demi tercapainya kedaulatan di sektor agrikultur, dan menjadikannya sebagai strategi alternatif yang memiliki signifikansi tinggi dalam masa pandemi. Pasalnya selama ini desa belum menjadi aktor utama dalam mencapai ketahanan pangan nasional, padahal sektor tersebut memiliki beragam potensi yang dapat dikembangkan melalui prinsip sustainable farming. Tulisan ini menggunakan metode deskriptif-kualitatif dengan menggunakan sumber data sekunder melalui studi literatur dan dokumentasi. Beragam pendekatan seperti konsep Ketahanan Pangan, Teori Sekuritas, dan konsep Pengambilan Keputusan sebagai alat analisa dalam mengkaji fenomena yang diangkat. Sebagai hasil, studi kasus pemanfaatan Proyek Lahan Gambut (PLG) pada program Food Estate di era Pemerintahan Joko Widodo merupakan sebuah bentuk ketidakefisienan karena harus melalui proses yang panjang agar hasilnya optimal hanya akan menjadikan Indonesia lamban untuk kesiapan menghadapi krisis pangan dunia. Optimalisasi desa dengan pemberdayaan metode crop rotation dapat menyuguhkan perubahan yang signifikan akan penguatan pangan melalui produksi berkualitas serta dapat mengurangi ketergantungan Indonesia terhadap impor. Hal ini tentunya menunjukkan bahwa sustainable farming melalui optimalisasi desa dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat