Comparative study of the protective capacity against Salmonella infection between probiotic and nonprobiotic Lactobacilli

To investigate the immunoprotective ability of three Lactobacilli strains against Salmonella enterica serovar Typhimurium in a mouse model. To identify the probiotic properties involved in the protection against infection caused by this pathogen.Fil: Castillo, Natalia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (i); Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina;Fil: de Moreno, Maria Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina;Fil: Maldonado Galdeano, María Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina; Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina;Fil: Perdigón, Gabriela del Valle. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina; Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina