EFISIENSI TATANIAGA SALAK PONDOH (SALAOCA EDULIS) DESA PURWOHARJO KECAMATAN AMPELGADING KABUPATEN MALANG

AbstrakPenelitian tentang analisi efesiensi tataniaga salak pondoh (salaoca edulis) Desa Purwoharjo Kecamatan Ampelgading Kabupaten Malang. Telah selesai dilaksanakan pada bulan Januari 2020 sampai Juli 2021. Tujuan dilakukan penelitian ini adalah, Untuk mengidentifikasi dan mendiskripsikan saluran tataniaga salak.Untuk mengidentifikasi dan mendiskripsikan aktifitas dan kegiatan pemasaran. Untuk menganalisis besar margin, Distribusi margin, Share, dan efesiensi pemasaran yang terbentuk pada setiap tataniaga salak salak pondoh di desa Purwoharjo Kecamatan Ampelgading, Kabupaten Malang. Penelitian menggunakan Survey dengan terjun langsung ke lapangan dengan melakukan wawancara kepada petani langsung Sample diambil dengan survey langsung dimana jumlah populasi yang diambil 36 responden dari 200 populasi, data yang di ambil merupakan data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam peneltian ini adalah menggunakanmetode analisis deskriptif untuk mengidentifikasi gambaran mengenai fungsi-fungsi saluran pemasaran. Sedangkan untuk mengetahui biaya dan marjin pemasaran ditingkat lembaga pemasaran dalam saluran pemasaran digunakan alat analisis biaya merjin dan keuntungan tiap lembaga pemasaran. Analisis data yang digunakan dalam menjawab tujuan penelitian adalah tujuan pertama yaitu dengan menggunakan analisis deskiptif untuk menguraikan hasil pengamatan dilapangan dalama bentuk kalimat tentang saluran pemasaran dan aktivitas pemasaran Untuk menjawab tujuan kedua yaitu mengetahui besar marjin pemasaran, farmer share, dan efisensi saluran pemasaran.Kata kunci: Buah salak, Saluran pemasaran, margin pemasaran, bagian hasil yang diterima petani