Avaliação do consumo de frutas em pacientes com diabetes mellitus tipo 2

Introduction: The impact of fruit consumption on the health of patients with type 2diabetes mellitus (T2DM) warrants investigation. The aim of this study was to evaluatefruit consumption in patients with T2DM and to identify its association with glycemiccontrol parameters.Methods: We included 197 outpatients with T2DM who underwent clinical,sociodemographic, anthropometric, laboratory, and food consumption assessments.A food frequency questionnaire was used to assess total food intake and fruitconsumption. Patients with lower and higher fruit consumption (according to themedian) were compared.Results: Average fruit consumption was 593.66 ± 330.74 g/day. Blood glucose(169.42 ± 70.83 vs. 158.62 ± 64.56 mg/dL; p = 0.273) and glycated hemoglobin(8.39 ± 1.68% vs. 8.68 ± 2.38%; p = 0.319) levels did not differ between the lowerand higher fruit consumption groups, nor did the other variables. Patients with higherfruit consumption had a higher intake of energy (p < 0.001), carbohydrates (p < 0.001),and fibers (p = 0.006) but a lower intake of proteins (p = 0.015) and total and differentIntrodução: O impacto do consumo de frutas sobre a saúde de pacientes com diabetes mellitus tipo 2 (DM2) requer investigações. Objetivo é avaliar o consumo de frutas em pacientes com DM2 e identificar a sua associação com parâmetros de controle glicêmico.Métodos: Incluídos 197 pacientes ambulatoriais com DM2, submetidos à avaliação clínica, sociodemográfica, antropométrica, laboratorial e de consumo alimentar. A ingestão alimentar total e o consumo de frutas foram avaliados por questionário quantitativo de frequência alimentar. Pacientes com menor e maior consumo de frutas (de acordo com a mediana) foram comparados. Resultados: Média do consumo de frutas foi de 593,66 ± 330,74 g/dia. Entre os menores e maiores consumidores de frutas, os valores de glicemia (169,42 ± 70,83 vs. 158,62 ± 64,56 mg/dL; p = 0,273) e hemoglobina glicada (8,39 ± 1,68 vs. 8,68 ± 2,38%;p = 0,319) não foram diferentes, assim como as demais variáveis. O grupo que mais consumiu frutas apresentou uma maior ingestão de vitamina C (p < 0,001) e potássio (p < 0,001) e um menor consumo de sódio (p = 0,001). Observou-se uma correlação negativa entre o consumo de frutas e o índice glicêmico da dieta (p = 0,05). Conclusão: Não houve diferença na glicemia em jejum e no valor de hemoglobina glicada entre os pacientes com DM2 com maior e menor consumo de fruta