« Et c’est qui le chef ? » : négociations et manifestations du désaccord pendant la préparation de repas

International audienceDans cette contribution, je m'attacherai à l'émergence et au traitement de désaccords pendant une activité pratique collective: faire la cuisine. J'ai pu identifier deux configurations pour l'émergence d'un désaccord au cours de la préparation d'un repas, et plusieurs formes pour le déroulement des séquences d'opposition :(1) un participant introduit une alternative par rapport à une étape de la recette, pendant la réalisation d'un plat ;(2) deux participants initient des longues séquences d'opposition qui portent sur la recette qu'un des deux a proposé, avant sa réalisation.Plusieurs dimensions d'analyse sont exploitées dans notre étude : (a) les ressources linguistiques employées ;(b) les positionnements épistémiques des participants ;(c) les stratégies de valorisation des recettes et la structure argumentative qui en découle.L'analyse proposée s'inscrit dans la tradition de l'analyse conversationnelle et dans les travaux en linguistique interactionnelle plus récents