Uusien ruoantuotantomenetelmien mahdollisuudet ja haasteet Suomessa:Laadullinen analyysi kotimaisen asiantuntijaverkoston toteuttamana

Tämän selvityksen tavoitteena oli analysoida Suomen mahdollisuuksia ja tunnistaa toimenpiteitä uusien ruoantuotantoteknologioiden kehittämiseksi Suomessa. Selvitys on tehty Ruokaa ilman Peltoja tutkimushankkeessa, joka saa rahoitusta maa- ja metsätalousministeriön Hiilestä kiinni -tutkimus- ja innovaatio-ohjelmasta, ja joka tutkii uusien solumaatalous- ja kasvintuotantoteknologioiden mahdollisuuksia osana Suomelle asetettujen hiilineutraalisuustavoitteiden saavuttamista. Raporttia varten kerättiin tietoa verkkokyselyllä sekä asiantuntija- ja sidosryhmätyöpajan kautta. Kyselyn ja työpajan tulokset koottiin yhteen ja niitä täydennettiin asiantuntijatiedolla. Tietojen perusteella määriteltiin toimenpidekokonaisuudet uusien tuotantotapojen käyttöönoton edistämiseksi