Uji Aktivitas Fotoproteksi Senyawa Polisakarida Ekstrak Rumput Laut Sargassum sp. Terhadap Radiasi Ultraviolet

Sinar ultraviolet dapat menimbulkan dampak buruk pada kulit seperti munculnya sunburn (eritema), pigmentasi, penuaan kulit, dan dapat juga menyebabkan kanker kulit (melanoma). Untuk mengurangi dampak buruk pada kulit, diperlukan penggunaan tabir surya yang melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet. Namun, saat ini tabir surya dengan bahan dasar alami masih jarang ditemukan. Salah satu spesies alga coklat yang berpotensi untuk digunakan sebagai bahan baku alami pembuatan tabir surya adalah Sargassum sp.. Kandungan senyawa polisakarida dalam Sargassum sp. seperti alginat dan fucoidan yang memiliki potensi sebagai antioksidan dan antiinflamasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas fotoprotektif dari senyawa polisakarida yang terdapat pada Sargassum sp. terhadap sinar ultraviolet. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei 2021 hingga September 2021. Proses penelitian ini meliputi proses ekstraksi, perhitungan rendemen, uji fotoprotektif, uji FTIR, dan analisis data statistik. Nilai rendemen dari alginat dan fucoidan ekstrak rumput laut Sargassum. sp. masing-masing adalah sebesar 4,08% dan 0,76%. Senyawa alginat dan fucoidan dari ekstrak rumput laut Sargassum sp. memiliki kisaran nilai SPF masing-masing 8,225-32,218 dan 8,108-65,709 dengan kategori proteksi maksimal dan ultra. Hasil dari uji efek perlindungan fotoprotektif %Te untuk alginat dan fucoidan memiliki kisaran masing-masing 0,049-5,480 dan 0,021- 3,123 dengan kategori proteksi sunblock dan ultra protection, sedangkan pada uji efek perlindungan fotoprotektif %Tp untuk alginat dan fucoidan memiliki kisaran nilai masing-masing 6,946-31,481 dan 0,482-27,556 dengan kategori proteksi undefined dan sunblock. Hasil dari analisis statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan aktivitas fotoproteksi terhadap senyawa polisakarida ekstrak alga coklat Sargassum sp. Analisis FTIR menunjukkan bahwa pada ekstrak rumput laut Sargassum sp. terdapat senyawa alginat dan fucoida