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Este plan de negocios se basa en la creación de una empresa productora y comercializadora de mermelada de uchuva 100% natural en el municipio de Puerto Tejada; la cual busca ofrecer un producto de excelente calidad y sabor diferente a los tradicionales, generar oportunidades laborales y contribuir con la salud y el bienestar de las personas. Dicho producto será ofrecido al mercado en envase de vidrio en presentación de 300 gr y comercializado a través de diferentes establecimientos comerciales y de espacios directos al público. La empresa en mención llevara por nombre GOLDEN BERRY MERMELADA y contara con una planta debidamente adecuada capaz de producir la cantidad de mermeladas proyectada, con la cual busca cubrir el 25% de la demanda potencial; para tal fin establece los materiales y personal requerido que conlleven a lograr el objetivo propuesto. Para esta investigación se decidió aplicar el tipo de estudio descriptivo ya que mide o evalúa diversos aspectos, dimensiones o componentes del problema a investigar; por consecuente el método deductivo, es el más aplicable al estudio que se va a realizar ya que da respuestas validas a preguntas significativas. Es necesario, para llevar a cabo este plan de negocios tener en cuenta una serie de elementos fundamentales que son cuatro estudios, de mercado, técnico, administrativo y financiero; Por consiguiente, se ha realizado una investigación de mercados la cual permitió identificar las necesidades, gustos y preferencias de las personas del municipio de Puerto Tejada, en relación a este tipo de productos; logrando determinar así que existe un gran apoyo en la iniciativa y están dispuestos a consumir productos naturales.This business plan is based on the creation of a company that produces and markets 100% natural cape gooseberry jam in the municipality of Puerto Tejada; which seeks to offer a product of excellent quality and flavor different from the traditional ones, generate job opportunities and contribute to the health and well-being of people. Said product will be offered to the market in a glass container in a 300 gr presentation and marketed through different commercial establishments and direct spaces to the public. The company in question will be named GOLDEN BERRY JAM and will have a duly adequate plant capable of producing the projected amount of jams, with which it seeks to cover 25% of the potential demand; For this purpose, it establishes the materials and personnel required to achieve the proposed objective. For this investigation it was decided to apply the type of descriptive study since it measures or evaluates various aspects, dimensions or components of the problem to be investigated; Consequently, the deductive method is the most applicable to the study to be carried out, since it gives valid answers to significant questions. It is necessary, to carry out this business plan, to take into account a series of fundamental elements that are four studies, market, technical, administrative and financial; Therefore, a market research has been carried out which allowed identifying the needs, tastes and preferences of the people of the municipality of Puerto Tejada, in relation to this type of products; managing to determine that there is great support for the initiative and they are willing to consume natural products