HUBUNGAN ASUPAN SERAT DENGAN LINGKAR PERUT PADA ORANG DEWASA

Obesitas sentral adalah kondisi seseorang yang mengalami penumpukan lemak dalam perut yang diakibatkan karena jumlah lemak berlebih pada jaringan lemak visceral. Mengkonsumsi makanan yang mengandung serat dapat menurunkan risiko terjadinya obesitas abdominal, karena serat dapat mempengaruhi jaringan adiposa perut. Serat dapat mengikat asam empedu yang kemudian dikeluarkan bersama dengan feses sehingga lemak dan kolesterol yang ada pada jaringan lemak akan berkurang termasuk pada jaringan lemak visceral. Penelitian ini dilakukan dengan systematic literature review, dengan pencarian literatur dari database yaitu Google Scholar dan mendapat sebanyak 4 artikel yang memenuhi syarat untuk di review.Dari hasil literatur review dapat disimpulkan bahwa asupan serat pada orang dewasa tergolong kurang dari yang direkomendasikan, untuk lingkar perut kebanyakan laki-laki dan wanita masuk dalam kategori normal dan untuk asupan serat dengan lingkar perut. Terdapat hubungan yang mana peningkatan asupan serat berhubungan dengan penurunan lingkar perut. Saran bagi penelitian systematic literature review selanjutnya diharapkan menggunakan database yang lebih banyak sehingga artikel yang direview dapat berjumlahlebih banyak dan sesuai dengan kriteria yang ditentukan