Mejora continua (plan de calidad) para incrementar la productividad de la empresa LESSER SAC, Chimbote – 2021

Esta investigación tuvo como objetivo general aplicar la mejora continua para aumentar la productividad de la empresa LESSER SAC, Chimbote, la metodología empleada fue de tipo aplicada, enfoque cuantitativo y de diseño pre experimental. En los resultados se determinó que las principales causas que afectan a la producción son que no existe capacitación al personal, no existe planificación de la producción y hay desabastecimiento de materiales e insumos en el proceso productivo de hielo industrial; a su vez, se determinó que el promedio de la eficacia del mes de enero a junio del 2021 fue de 70%, y el promedio de la productividad de mano de obra fue de 0.50 cubos de hielo / hora hombre, estos indicadores hallados son muy bajos para la meta trazada por la empresa; para dar solución a los problemas hallados, se implementó las herramientas de solución de plan de producción, plan de mantenimiento y cronograma de capacitaciones. Como conclusión se determinó que la eficacia tuvo como promedio final 92.1%, y el promedio de la productividad final de mano de obra fue de 1.03 cubos de hielo / hora hombre, estos indicadores son favorables debido a que está cumpliendo las metas trazadas por la empresa