Evaluación del forraje hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) en sistemas de alimentación durante el crecimiento del Cuy (Cavia porcellus)

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción AnimalEl estudio se llevó a cabo en el Laboratorio de Animales Menores de la Universidad Nacional Agraria La Molina, entre setiembre y noviembre de 2017, con la finalidad de analizar y comparar diversos sistemas de alimentación en el crecimiento de cuyes (Cavia porcellus), teniendo como base vegetal el forraje verde hidropónico (FVH) de cebada (Hordeum vulgare); y como control, forraje fresco de maíz (chala). Se trabajó durante 68 días, desde la producción del FVH, empleándose 80 cuyes machos mejorados de 14 ± 5 días de edad, con una adaptación de cinco días, antes del inicio del experimento durante siete semanas. Los animales se distribuyeron al azar en cinco tratamientos con cuatro repeticiones cada uno. Los tratamientos fueron: Alimento balanceado integral (T1), solo FVH (T2), solo chala (T3), alimento balanceado mixto más FVH (T4) y el testigo, que consistía en alimento balanceado mixto más chala (T5). Los resultados reafirmaron que los sistemas de alimentación, donde se suministró solo forraje (T2 y T3) son significativamente ineficientes (p0.05) en los diversos parámetros productivos entre la alimentación mixta e integral; ni tampoco entre el uso de FVH y la chala de maíz. Por lo expuesto, el FVH de cebada puede usarse como sustituto de la chala en sistemas de alimentación mixta para cuyes en la etapa de crecimiento; debiendo tener en cuenta los costos de forraje alternativo, el balanceado, así como el valor del cuy en cada etapa de producción y lugar de crianza, ya que la opción integral, fue en general la de mejor resultado técnico económicoThe study was conducted at the Laboratory of Minor Animals of the La Molina National Agrarian University between September and November 2017. The purpose of the research was to analyze and compare different feeding systems in the growth of guinea pigs (Cavia porcellus). The plant-based hydroponic green fodder (HGF) corresponded to barley (Hordeum vulgare) and the control to fresh maize forage (chala). The work was carried out for 68 days, from the production of the HGF, using 80 improved male guinea pigs of 14 ± 5 days of age, with an adaptation of five days before the beginning of the experiment for seven weeks. The animals were randomly distributed in five treatments with four repetitions each. The treatments were: integral balanced feed (T1), only HGF (T2), only chala (T3), mixed balanced feed plus HGF (T4) and the control, which consisted of mixed balanced feed and chala (T5). The results reaffirmed that the feeding systems that only supplied forage (T2 and T3) are significantly inefficient (p0.05) in the various productive parameters between mixed and integral feeding, nor between the use of HGF and maize (chala). Therefore, the barley HGF can be used as a substitute for chala in mixed feeding systems for guinea pigs in the growth stage. It is necessary to consider the costs of alternative forage, the balance, and the value of the guinea pig in each stage of production and place of rearing, since the integral option was, in general, the one with the best technical and economic result