The effect of different treatments on the botrytis fruit rot infection of strawbwrry (Fragaria x ananassa Duch) 'Sonsation' fruits

Magistritöö Aianduse õppekavalAedmaasikas on üks populaarsemaid marjakultuure maailmas ning maasika tootmine ja tarbimine üha suureneb. Magistritöö eesmärk oli selgitada välja, kas aedmaasikate puhul on osoneeritud vesi ja hahkhallituse tõrje ajastamine õitsemise faasis ning haiguse leviku riski näitava ilmastikumudeli alusel sama efektiivne kui traditsiooniline kolmekordne fungitsiidi kasutamine. Katse viidi läbi Tartumaal Eesti Maaülikooli katseaias Rõhul. Katse rajati 2019 aastal, seega oli tegemist kolmanda aasta istandikuga. Uuringus selgus, et taimede pritsimine osoneeritud veega ei vähendanud viljade nakatumist hahkhallitusse. Magistritöö tulemuste põhjal võib soovitada hahkhallituse tõrje täpsemat ajastamist ja fungitsiidide koguse vähendamist. Ilmastikumudeli põhine tõrje (ühekordne fungitsiidiga pritsimine) oli sama efektiivne kui traditsiooniline 3- kordne fungitsiidide kasutamise programm. Hahkhallitus vähenes ühekordselt 60% õite avanemise faasis Signumiga pritsides 61%, Metose ilmajaama Bulgeri mudeli järgi ühekordselt pritsides vähenes hahkhallitus -58%, tavavariandi pritsimise süsteemi järgi vähenes hahkhallitus võrreldes kontrollvariandiga -78% . Uuringust selgus, et kontrollvariandis (fungitsiidiga pritsimata) oli saagikadu 17%. Antud uuringus selgus ka, et fungitsiidide kasutamine mõjutas askorbiinhappe sisaldust maasika viljades. Askorbiinhappe sisaldus oli kontrollvariandi viljades kõrgem.Strawberry is one of the most popular fruit in the world with its production and consumption on the increase. The aim of this Master’s thesis was to find out if the ozonated water and the timing of grey mould (Botrytis cinerea) control in the blooming phase and the indication of the risk of spreading of the disease based on a weather model are as effective as a traditional usage of triple fungicide. The experiement was carried out in the experimental plantation of Estonian University of Life Sciences in Rõhu, Tartumaa. The experiment was set up in 2019 so a 3 year old plants were used. The result showed that spraying plants with ozonated water did not reduce the grey mould infection. Based on the results of this thesis it is recommended to use. the disease forecasting model or to spray exactly when 60% of the flowers are open. Grey mould decreased by 61% when spraying with Signum at 60% flowering stage, spraying according to the Bulger model of Metos weather station grey mould decreased by 58%, spraying according to the ordinary spraying system the grey mould decreased by 78% compared to the control. It also appeared that the crop yield loss was 17% in unsprayed plots. Using fungicides affected the content of ascorbic acid in strawberry fruits. The amount of ascorbic acid was higher in control fruits than in the fruits treated with fungicides