Nevenactiviteiten van burgers (niet-boeren) zijn belangrijk voor het platteland. Ze hebben economische, sociale en ruimtelijke effecten op plattelandsgemeenschappen. Toch is er niet veel onderzoek naar gedaan, en is er ook in het plattelandsbeleid weinig aandacht voor; nevenactiviteiten van boeren krijgen veel meer aandacht. Toch is in deze studie vastgesteld dat de helft van alle nevenactiviteiten op het platteland in handen is van burgers. Daaruit volgt dat dit soort ondernemers een rol van betekenis kan spelen in plattelandsontwikkeling. Een nevenactiviteit zoals die hier bestudeerd is, is een activiteit die thuis uitgeoefend wordt, die voor een neveninkomen zorgt op het niveau van het huishouden, en die wordt uitgeoefend door niet-boere...