Degradación biológica de lignina presente en residuos de nopal para la obtención de celulosa

El presente trabajo tuvo como objetivo el desarrollo de un proceso biotecnológico para la obtención de celulosa. A partir de la fermentación de espinas de Opuntia ficus-indica proveniente del Residuo Agroindustrial generado en la Delegación Milpa Alta, Ciudad de México. El microorganismo Fycnoporus cinnabarinus realizó la fermentación en un biorreactor homogéneo. En este trabajo se evalúo la eficiencia de la deslignificación, bajo diferentes condiciones de operación: pH de 4 y 6, temperatura de 30 ºC y 50 ºC, y un tamaño de partícula de 0.075 mm y 0.25 mm. La deslignificación de la materia prima se evaluó mediante espectroscopia IR. Además se determinaron durante las fermentaciones las concentraciones de biomasa y azúcares reductores totales, empleando el reactivo de Bradford y el método del ácido 3, 5- Dinitrosalicílico (DNS) respectivamente.The objective of this work was the development of a biotechnological process to obtain cellulose. From the fermentation of Opuntiajicus-indica thorns from the Agroindustrial Residue generated in the Milpa Alta Delegation, Mexico City. The microorganism Fycnoporus cinnabarinus carried out the fermentation in a homogeneous bioreactor. In this work the efficiency of the delignification was evaluated, under different operating conditions: pH of 4 and 6, temperature of 30 ºC and 50 ºC, and a particle size ofü.074 mm and 0.25 mm. The delignification ofthe waste was evaluated by IR spectroscopy. In addition, the concentrations of biomass and total reducing carbohydrates were determined during the fermentations, using the Bradford reagent and the 3, 5- Dinitrosalicylic acid (DNS) method, respectively