Dynamics of costs of milk production in selected European Countries un the period 2006-2011

Analizie poddano dynamikę kosztów produkcji mleka oraz cen skupu mleka w latach 2006-2011. Badaniami objęto gospodarstwa położone na terenie czterech państw: Niemiec, Holandii, Polski i Wielkiej Brytanii. Z przeprowadzonych badań wynika, że w latach 2009-2011 wystąpiła niekorzystna sytuacja dla producentów mleka we wszystkich z analizowanych krajów. Koszty produkcji w tym okresie wzrastały w szybszym tempie niż cena skupu mleka lub występowała sytuacja, gdy cena skupu mleka ulegała zmniejszeniu w większym stopniu niż koszty produkcji. Przeprowadzona analiza wykazała także, że producenci rolni chcąc zapewnić dochodowość produkcji dokonują zmniejszenia wydatków na ubezpieczenia i ograniczają zatrudnienie.The study included analysis ofcost ofproduction andfarmgate milk pricefarm located infour countries: Germany, the Netherlands, Polish and UK in 2006-2011. The study shows that in 2009-2011 there was an unfavorable situation for milk producers in all farms of the analyzed countries. Production costs in this period increased at a faster rate than the milk producer price or have a situation when the milk price was decreased to a greater extent than the cost ofproduction. The analysis also showed that agricultural producers wanting to ensure the profitability of production shall reduce insurance spending and reduce employment