Oddzialywanie odpadow z przemyslu rolno-spozywczego na niektore wskazniki jakosci buraka cukrowego

Badano wpływ osadu ściekowego z mleczarni w porównaniu do nawożenia obornikiem, w warunkach wapnowania i bez wapnowania na jakość technologiczną buraków cukrowych. Dawkę osadu ściekowego obliczono na podstawie ilości azotu wnoszonej wraz z obornikiem - 35 t·ha⁻¹ (ok. 175 kg N·ha⁻¹). Stwierdzono, że zastosowane materiały organiczne istotnie wpływały na zawartość sacharozy i N·ha-NH,w korzeniach. Wzrost plonu cukru pod wpływem nawożenia obornikiem i osadem był głównie determinowany przez plon korzeni. Zastosowanie wapna defekacyjnego nie miało istotnego wpływu na jakość przetwórczą buraków cukrowych.The effect of sewage sludge from dairy in comparison to FYM fertilization under liming and no liming conditions on the technological quality of sugar beet was investigated. The dose of sewage sludge was calculated on the basis of the total nitrogen (N) amount supplied with FYM at 35 t·ha⁻¹ (about 175 kg N·ha⁻¹ ). It was found that the applied organic materials significantly influenced the eontent of sucrose and N-NH2 in roots. The increase of sugar yield under FYM and sludge fertilization was mainly determined by roots yield. The processing quality of sugar beet was not significantly affected by the application of lime from sugar factory