Wartosc pokarmowa kiszonek z zycicy wielokwiatowej z koniczyna lakowa sporzadzonych z dodatkami mikrobiologicznymi

Porównywano wartość pokarmową, jakość i rozkład żwaczowy kiszonek z mieszanki tetraploidalnych odmian koniczyny łąkowej i życicy wielokwiatowej sporządzonych po przewiędnięciu oraz w formie świeżej z wykorzystaniem trzech dodatków bakteryjnych: Lactacelu L (bakterie kwasu mlekowego i kompleks enzymów), Lactomiksu (bakterie kwasu mlekowego) i Lactosilu (bakterie kwasu mlekowego produkujące enzymy celulolityczne). W porównaniu do kiszonki z zielonki przewiędniętej i sporządzonej z stosowaniem inokulantu bez enzymów, kiszonki z dodatkami preparatów bakteryjno-enzymatycznych zawierały niższe poziomy włókna surowego oraz frakcji NDF i ADF. W paszach tych więcej było związków bezazotowych wyciągowych i cukrów rozpuszczalnych w wodzie. Wyższa była również strawność masy organicznej I koncentracja energii tych kiszonek. Niezależnie od stosowanej metody jakość kiszonek była dobra lub bardzo dobra. W porównaniu do metody wstępnego przewiędnięcia przed zakiszaniem, stosowanie dodatków bakteryjnych do konserwacji świeżego materiału obniżyło straty związków białkowych w czasie fermentacji kiszonkarskiej. Nie zanotowano większego wpływu badanych metod konserwacji na tempo żwaczowej degradacji masy organicznej i białka ogólnego.Feeding value, quality and rumen degradability of silages made from the mixture of red clover tetraploid cultivars and Italian ryegrass were compared. The silages were made from wilted and fresh forage with three microbiological additives: Lactacel L (LAB with enzymatic complex), Lactosmiks (LAB) and Lactosil (LAB with ability to produce celulolytic enzymes). The lower crude fibre, NDF and ADF and the higher N-free extract and water soluble carbohydrates contents were noted in bacteria-enzymatic treated silages. The organic matter digestibility and energy value of these feeds were higher as well. The silages were of good or very good quality. The losses of nitrogen were lower in microbiologically treated silages. No effect of the treatment on organic matter and crude protein rumen degradability was noted