Medida de las temperaturas de un horno artesanal de Mórrope, departamento de Lambayeque, utilizado para la fabricación tradicional de alfarería

Measure of the artisans'oven temperatures from Mórrope, department of Lambayeque, utilized to burn pottery in a traditional way Abstract In this paper we present temperatures measured in an artisans' kiln at Mórrope, Lambayeque. This potter made ceramics in a traditional way using wood of the carob tree and vichayo, animal dung and dead leaves of the carob tree as fuel. The kiln had a more or less elliptic form with a major axis of ~ 7.9m in the north-south direction and a minor axis of ~ 6.8m. From the 15 Chromel-Alumel thermocouples and one of 10%Pt-Rh Pt used for the measurements, only the last one and 6 of the first ones (without considering a portable thermocouple) remained intact throughout the experiment: the others were broken by the strongly oxidizing atmosphere in of the kiln produced by the animal dung fuel. In the wood bed, the kiln basis, and at the kiln center, an intact thermocouple registered the maximum temperature of 630°C and one of the 3 that were broken when the temperature was rising, measured the greatest temperature of 925°C. From the 6 thermocouples adhered to the upright pottery on wood bed (15 cm from this bed) the only intact thermocouple registered the maximum of 817°C; one of the others measured a maximum temperature of 952°C. 4 thermocouples, including that of 10%Pt-Rh Pt, were arranged standing up at different places in the firing atmosphere. All of them remained intact and they measured maximum temperatures of between 780° and 1032°C. On the other hand, a thermocouple placed 20 cm from the top of the kiln in the adobe wall that served as the kiln's perimeter, remained intact during the experiment. It registered a maximum temperature of 498°C. In conclusion, 3 of the upright pottery vessels reached a mean maximum temperature of 870°C during the firing process, while the pottery vessels laid on these were fired in an atmosphere whose mean maximum temperature was of 910°C. The maximum firing temperature this kiln was 1032°C. In the absence of published archaeological excavations of pre-Columbian pottery kilns in Peru, the measurements that we have carried out in a modern artisan' kiln which has retained ancient technical elements may give an excellent approximation of the temperatures at which the pre-Columbian pottery was made. We hope that this study will contribute to the systematic analysis of ancient Peruvian pottery technology.Mesure des températures d'un four artisanal à Mórrope, département de Lambayeque, utilisé pour la fabrication traditionnelle de poterie Résumé Cet article présente les températures enregistrées dans un four artisanal de Mórrope, Lambayeque, utilisé pour cuire la poterie de façon traditionnelle, en utilisant comme combustible du bois de caroubier et de vichayo, du fumier d'animaux et des feuilles mortes de caroubier. Le four avait une forme plus ou moins elliptique avec un axe majeur de ~7,9 m en direction Nord-Sud et un axe mineur de ~ 6,8 m. Sur les 15 couples thermo-électriques Chromel-Alumel et sur celui de 10%Pt-Rh Pt que nous avons utilisé pour les mesures, le dernier et 6 des premiers, sans prendre en compte un couple portatif, restèrent intacts pendant l'expérience et tous les autres se cassèrent à cause de l'atmosphère fortement oxydante du four, produite par le combustible de fumier d'animaux. Sur une couche de bois de chauffage, au fond du four et au centre de celui-ci, un couple intact atteignit la température maximale de 630°C et un des 3 autres, placés à des endroits différents et qui se cassèrent au moment où la température monta, enregistra la température maximale de 925°C. Sur les 6 couples fixés aux poteries qui se trouvaient debout sur la couche de bois de chauffage, à une distance de 15 cm, un seul, intact, atteignit la température maximale de 817°C et sur les 5 restants qui étaient cassés, un seul enregistra la température maximale de 952°C. 4 couples, dont l'un était celui de 10%Pt-Rh Pt, furent placés à différents endroits autour des poteries couchées sur celles qui étaient debout, et restèrent intacts. Ils atteignirent des températures maximales entre 780 et 1032°C. D'autre part un couple placé dans le mur de brique crue, autour du four, à 20 cm de son côté supérieur et qui resta également intact, enregistra une température maximale de 498°C. En conclusion, 3 des poteries debouts atteignirent au cours du processus de cuisson une température maximale moyenne de 870°C, tandis que les poteries couchées sur celles qui étaient debout à moins de 1 m du mur de brique crue, se cuirent dans l'ambiance qui les entouraient, à une température maximale moyenne de 910°C. La température maximale mesurée pour ce four fut de 1032°C. Étant donné qu'aucune fouille archéologique n'a mis en évidence un four précolombien de cuisson de poterie, ces mesures, réalisées dans un four artisanal qui a conservé ses charactéristiques techniques anciennes, donnent une approximation excellente des températures auxquelles furent cuits les objets de céramique des anciennes cultures péruviennes. Nous espérons qu'elles contribueront à l'analyse systématique de cette poterie.Resumen En este artículo se presentan las temperaturas registradas en un homo artesanal de Mórrope, departamento de Lambayeque, utilizado para cocer alfarería de manera tradicional, usando como combustible leña de algarrobo y vichayo, estiércol de animales y hojarasca de algarrobo. El horno tenía una forma más o menos elíptica, con un eje mayor de ~ 7,9 m en la dirección norte-sur y un eje menor de ~ 6,8 m. De los 15 pares termoeléctricos Chromel-Alumel y uno de 10%Pt-Rh Pt que usamos en las medidas, el último y 6 de los primeros, sin tener en cuenta un par portátil, permanecieron intactos a través del experimento, mientras que los otros se quebraron debido a la atmósfera fuertemente oxidante del homo, producido por el estiércol combustible. En la cama de leña, base del homo, y al centro de ésta, un par intacto registró la temperatura máxima de 630°C, y uno de otros 3 que colocados en diferentes lugares se quebraron cuando la temperatura subía, midió la mayor temperatura de 925°C. De los 6 pares adheridos a tinajas de pie sobre la cama de leña, a 15 cm de esta cama, un par intacto registró la máxima de 817°C y uno de los restantes que se quebraron midió una temperatura también máxima de 952°C. 4 pares, uno de los cuales era el de 10%Pt-Rh Pt, que se colocaron en el ambiente que rodeaba a las tinajas echadas sobre las de pie y que quedaron intactos, registraron temperaturas máximas entre 780 y 1032°C. De otro lado un par situado en el muro de adobe, perímetro del horno, a 20 cm de su parte superior, y que también quedó intacto, registró la temperatura máxima de 498°C. En conclusión, 3 de las tinajas de pie, en su proceso de cocción, tuvieron una temperatura máxima media de 870°C, mientras que tinajas echadas sobre aquellas de pie a menos de 1 m del muro de adobe, se cocieron en un ambiente que las rodeaba que alcanzó una temperatura máxima media de 910°C. La temperatura máxima medida para este homo fue de 1032°C. Ante la ausencia de una excavación arqueológica que haya puesto en evidencia un horno precolombino para cocer alfarería, estas medidas que hemos realizado en un horno artesanal que ha conservado sus elementos técnicos antiguos, dan una aproximación excelente de las temperaturas a las cuales fueron cocidos los objetos de cerámica de las antiguas culturas peruanas. Esperamos que ellas contribuyan al análisis sistemático de dicha alfarería.Salazar Rodríguez Julio, López Carranza Ernesto, Vreeland James M. Medida de las temperaturas de un horno artesanal de Mórrope, departamento de Lambayeque, utilizado para la fabricación tradicional de alfarería. In: Bulletin de l'Institut Français d'Études Andines, tome 22, N°3, 1993. pp. 685-699