Palm utilization and management in Asia: examples for the neotropics

Abstract Asia is endowed with the world's greatest palm biodiversity, and also possesses the highest diversity of palm utilization. Palms have a long history of management for both subsistence and commercial products, many of which are deeply embedded in local cultures. In Asia, traditional technologies of exploiting wild and semi-wild palm populations, as well as processing techniques associated with many of the palm products, are generally more advanced than in the Neotropics. Native Asian palms currently provide significant quantities of food, beverage, fiber, rattan, construction material and other products. This article surveys edible products from 61 Asian palm species. Using these examples from Asia, suggestions are made as to how Neotropical palms could be managed and valorized for food and other useful products.Utilisation des palmiers et gestion rationnelle des forêts en Asie : exemples pour les néotropiques Résumé L'Asie tropicale est dotée de la plus grande diversité de palmiers du monde et présente la plus grande diversité d'utilisation. Les palmiers ont depuis longtemps été mis en valeur ; nombre de leurs produits, tant de subsistance que destinés à la vente, sont profondément intégrés aux cultures locales. Les technologies traditionnelles d'exploitation des populations sylvestres ou semi-sylvestres, ainsi que les techniques de transformation associées aux nombreux produits qui en sont issus, sont plus avancées en Asie que dans les tropiques du Nouveau Monde. Plus d'une douzaine de palmiers indigènes fournissent des quantités non négligeables d'aliments, fibres, boissons, rotin, matériaux de construction et autres produits. Cet article examine les produits comestibles de 61 espèces de palmiers asiatiques. A partir de ces exemples, des suggestions sont faites pour le développement et la mise en valeur des palmiers néotropicaux, dans le but d'accroître la production d'aliments et de matériaux utiles.Utilización de las palmeras y manejo forestal en Asia: ejemplos para los neotrópicos Resumen El Asia tropical está dotada de la mayor diversidad de palmas del mundo, presentando al mismo tiempo la más alta diversidad de utilización de las mismas. Por sus productos, tanto de subsistencia como comerciales, muchos de ellos profundamente integrados en las culturas locales, la palma tiene una larga historia de manejo. En Asia, las tecnologías tradicionales de explotación de las poblaciones de palmas silvestres o semisilvestres, así como las técnicas de procesamiento asociadas a numerosos productos de palmas, están más avanzadas que en los Neotrópicos. Las palmas nativas asiáticas proporcionan cantidades significantes de alimentos, fibras, bebidas, rota, material de construcción y otros productos. Este artículo examina los productos comestibles de 61 especies de palmas asiáticas. A partir de estos ejemplos, se hacen sugerencias para el manejo y la valorización de las palmas neotropicales, a fin de incrementar el suministro de alimentos y de otros productos útiles.Johnson Dennis V. Palm utilization and management in Asia: examples for the neotropics. In: Bulletin de l'Institut Français d'Études Andines, tome 21, N°2, 1992. Les palmiers des forêts tropicales. pp. 727-740