Mesurer le temps de travail : de l'enregistrement à la reconstitution analytique

Worktime measurement : from self recording to analytic reconstitution. This paper deals with f armers' worktime measurement, mainly from a methodological point of view. The authors put into question the usual opinion according to which farming's specificities cons train to use self-recording diaries in order to measure precisely worktime and to follow up activities ail along a year. The text supports that this method is not the only reliable one and that, in addition, it presents some limits. The interview method, although often decried, achieves good results, even in agriculture ; but it is only valuable for weekly worktime. Finally, the paper proposes a third way between self-recording and interview, called "analytic reconstitution" ; this new method collects much more informations and can be applied to large samples. One can also find a procédure for the assessment of the farmers' total annual labor input, which could be used in "National Accounts" and agricultural statistics.Cet article pose le problème de la mesure de la durée du travail agricole sous un angle principalement méthodologique. Il met en discussion un point de vue largement répandu selon lequel les spécificités de l'agriculture obligeraient à évaluer le temps de travail par l'enregistrement, méthode réputée précise et qui permet un suivi des activités tout au long de l'année. Le texte défend l'idée que cette méthode n'est pas la seule qui soit fiable et qu'elle comporte en outre certaines limites. La méthode déclarative, bien que souvent décriée, conduit à des résultats satisfaisants même pour l'agriculture ; mais elle ne peut cerner que le temps de travail hebdomadaire. L'article présente finalement une méthode intermédiaire entre l'enregistrement et la déclaration, plus riche en informations et applicable à de larges échantillons : la reconstitution analytique. Il propose aussi une procédure permettant d'évaluer, pour les Comptes de la nation ou la statistique agricole, le travail fourni dans l'année par les agriculteurs.Lacroix Anne, Mollard Amédée. Mesurer le temps de travail : de l'enregistrement à la reconstitution analytique. In: Cahiers d'Economie et sociologie rurales, N°20, 3e trimestre 1991. pp. 27-46